互聯(lián)網(wǎng)+：路邊小店搖身一變成了“新零售”

維軍超市內(nèi)，黃安向前來參觀的客人介紹智能門店管理系統(tǒng)。中新經(jīng)緯 常濤 攝

(財經(jīng)中國·這五年)互聯(lián)網(wǎng)+：路邊小店搖身一變成了“新零售”

(常濤)經(jīng)歷一場降雨的杭州，終于有了初秋的樣子：楓葉紅似火，桂花滿城香。

在浙江大學(xué)玉泉校區(qū)鬧市的西溪路418號，140平方米的“維軍超市”內(nèi)，47歲的溫州人黃海東和老婆華菊像往常一樣忙碌著。

從2009年至今，他們夫妻倆已經(jīng)在這家小店內(nèi)打理了9年。一個多月前，它還是一個行人走過并不會多看一眼的普通小店。不過最近，因?yàn)橐恍┳兓宵S和他的維軍超市成了媒體眼中的“網(wǎng)紅”。

“除了媒體，每天至少還有六、七撥人來店里參觀，既有顧客、店主，也有品牌供貨商。”說話間，他點(diǎn)著一根煙抽了起來。

說起這些變化，時間還要拉回今年夏天，他的街邊小店經(jīng)歷了一場互聯(lián)網(wǎng)的改造，改頭換面，成為了天貓新零售轉(zhuǎn)型的探索者。

黨的十八大以來，以網(wǎng)絡(luò)零售為代表的零售業(yè)在中國迅速發(fā)展。2013年，中國網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到1.85萬億元，超過美國成為第一。2016年，中國網(wǎng)絡(luò)零售總額達(dá)到5.16萬億元，是2010年的10倍，2012年的4倍。

2016年10月份，“新零售”概念被提出，而后得到了迅速發(fā)展，這讓全國超過600萬家夫妻小店迎來了新機(jī)遇。維軍超市就是其中之一。

以前為進(jìn)貨犯愁 全憑“感覺”走

2009年5月份，黃海東幾經(jīng)周折和親戚籌資20余萬盤下了浙大玉泉校區(qū)一家正在轉(zhuǎn)讓的水果店，置辦起了這家維軍超市。

盤下店面后，黃海東又四處湊了十幾萬元，添購了柴米油鹽醬醋茶、小百貨、休閑食品等，各類物品一應(yīng)俱全。

此后的生活，和全國大多數(shù)的夫妻小店一樣，黃海東和華菊每天守著這個既是家又是工作地的小店，早上7點(diǎn)開門，晚上12點(diǎn)打烊。每個星期進(jìn)一次貨，應(yīng)付各種經(jīng)銷商，生意時好時壞，好的時候一天收入上千元，差的時候也就幾百塊錢。

不過，最令黃海東頭疼的事還是進(jìn)貨。黃海東說，剛開始時，進(jìn)貨真是難，不知道周圍人喜歡啥，就全都進(jìn)，結(jié)果很多食品都過期了，不得不扔掉。

后來，黃海東覺得經(jīng)驗(yàn)很重要，他進(jìn)貨也更加依靠自己的喜好和感覺。比如，他自己喜歡喝茶，就進(jìn)各種茶杯，大量的茶杯占據(jù)了貨架，造成浪費(fèi)。

時間來到2015年，隨著支付寶、微信支付等新興支付工具開始在大眾中流行，夫妻倆也照著周邊小店的樣子，自己印了個支付寶的二維碼，用來接收顧客支付的款項(xiàng)。

這是夫妻倆第一次利用互聯(lián)網(wǎng)對小店進(jìn)行改造。

現(xiàn)在管理“靠數(shù)據(jù)” 線上線下資源融合

2016年，黃海東產(chǎn)生了全面改造小店的想法，可苦于無從下手?？紤]再三，他招回了在事業(yè)單位做外貿(mào)的兒子黃安。

憑借自己8年開超市的經(jīng)驗(yàn)，和兒子的互聯(lián)網(wǎng)思維，父子倆決定聯(lián)手“搞事情”。

如今，升級后的維軍超市，接入了智能門店管理系統(tǒng)，黃安可以實(shí)時查看店鋪每日銷售額、庫存等數(shù)據(jù)，甚至，根據(jù)后臺數(shù)據(jù)，還能查看店鋪的商品銷售排行，同類哪種商品更暢銷，就可以多補(bǔ)一些貨。

據(jù)了解，接入了智能門店管理系統(tǒng)后，維軍超市所售商品信息都會在后臺形成數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)會反饋給商品的生產(chǎn)方，指導(dǎo)他們生產(chǎn)消費(fèi)者最需要的產(chǎn)品。未來，系統(tǒng)還能根據(jù)超市周邊的人群、店主畫像計算出最適合店鋪的貨品。

“基于大數(shù)據(jù)，新零售會讓商品社會變得越來越透明。”某調(diào)味品品牌電商部總監(jiān)胡群偉說，“世界會變平，一望無際，一覽無余。在這個數(shù)據(jù)世界里，商品社會中的所有人，都會變得自覺并遵守秩序。”

快速發(fā)展 新零售時代到來

黃海東認(rèn)為，小店的成功改造是趕上了“新零售”的風(fēng)口。

新零售，這個當(dāng)前最熱的商業(yè)詞匯之一，已在中國取得了快速發(fā)展。據(jù)阿里研究院的數(shù)據(jù)，過去五年，中國電商規(guī)模增長了10倍，已加速邁入了新零售時代。

今年9月，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心發(fā)布了《走進(jìn)零售新時代——深度解讀新零售》報告，指出新零售產(chǎn)生是“雙升驅(qū)動”的結(jié)果，技術(shù)升級為新零售提供發(fā)動機(jī)，消費(fèi)升級為新零售增強(qiáng)牽引力。

何為新零售?知名企業(yè)家馬云認(rèn)為，未來線下與線上零售將深度結(jié)合，再加現(xiàn)代物流，服務(wù)商利用大數(shù)據(jù)、云計算等創(chuàng)新技術(shù)，才能構(gòu)成未來新零售的概念。

對于新零售的未來，人們或許在黃海東的小店里可以找到一些答案。這家小店，讓備受關(guān)注的新零售特征變得可觸可見：大數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力、商業(yè)效率大幅提高、商業(yè)生態(tài)變得清朗公正……這些特征，正在對整個商業(yè)生態(tài)進(jìn)行悄然重塑和重新洗牌。

北京大學(xué)光華管理學(xué)院副院長張影撰文指出，新零售對農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧、就業(yè)問題、大城市病問題的解決具有戰(zhàn)略意義，新零售或給中國經(jīng)濟(jì)帶來換道超車的新機(jī)會。(中新經(jīng)緯APP)