湖北有哪些特產(chǎn)?

(資料圖)

湖北的特產(chǎn)有武昌魚、新洲雙柳泡菜、李集小香蔥、黃石靈溪豆豉、金柯辣椒、松花皮蛋、大冶桔片爽、陽新枇杷、武當(dāng)靈芝、武當(dāng)山凍豆腐、黃龍鱖魚、鄖西葛根、竹溪黃連、宜都蜜柑、秭歸臍橙、宜昌天麻、資丘皺皮木瓜、漢水牌砂梨、清湯、紫金香菇、沼山胡柚、梁子湖大閘蟹、華容葡萄、太和千張、京山橋米、京山白花菜、京山烏龜、葛粉、栗溪香菇、大悟板栗、孝感麻糖、廟頭黃花、孝感早蜜桃。

湖北有什么特產(chǎn)?

1、武昌魚

武昌魚體形呈扁平狀，背部隆起明顯，頭和口均較小，上下頌無角質(zhì)物覆蓋，大多分布于長江中游的幾個大中型湖泊，主要產(chǎn)于湖北。武昌魚具有能在池塘中產(chǎn)卵繁殖、成活率高、生長較快、容易飼養(yǎng)和捕搜、含肉率高、有較高的營養(yǎng)價值和味道鮮美等優(yōu)點，深受消費者和養(yǎng)殖者的喜愛。

2、李集小香蔥

早在明代洪武年間，李集就有小塊香蔥基地。因獨特的地理條件和自然資源，融合現(xiàn)代無公害蔬菜栽培技術(shù)生產(chǎn)的李集香蔥，香味醇正，深受廣大消費者青睞。

3、黃石靈溪豆豉

靈溪豆豉是黃石八珍之一，是湖北黃石有名的特產(chǎn)。它是大冶市靈溪豆制品有限公司采用唐代宮庭傳統(tǒng)工藝，引用靈溪天然山泉，結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)，由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)科技食品系微生物專家反復(fù)調(diào)配，精心釀造而成。其產(chǎn)品口味多樣，配料獨特。

4、金柯辣椒

金柯辣椒是湖北省黃石金柯村的一種特色農(nóng)作物，它因酸辣可口的特色而遠(yuǎn)近聞名。金柯辣椒是黃石八珍之一，是黃石有名的特產(chǎn)之一，它因口味獨特而備受廣大消費者的喜愛。

5、陽新枇杷

枇杷是陽新縣具有地方特色的水果，明代嘉靖年間編纂的《興國州志》，清光緒十五年編纂的《興國州志》物產(chǎn)篇中都有枇杷的記載。陽新枇杷依其果大味美著稱全省，深受武漢、黃石、武穴等地消費者的歡迎。

6、新洲雙柳泡菜

新洲雙柳是國家級無公害蔬菜大面積標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范區(qū)、湖北省最大的優(yōu)勢無公害蔬菜生產(chǎn)基地，武漢市無公害蔬菜生產(chǎn)加工專業(yè)街。 自古雙柳以盛產(chǎn)泡菜聞名，占領(lǐng)武漢市80%的市場，各種泡菜產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，深受廣大消費者歡迎。

7、武當(dāng)山凍豆腐

武當(dāng)山凍豆腐是純正的綠色食品，黃豆原料來自于武當(dāng)山，利用武當(dāng)山的山泉水加工成豆腐塊，將每塊豆腐放在室外零下20~C的環(huán)境下自然冷凍3～5小時即成。

8、宜都蜜柑

湖北省宜昌市宜都市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。宜都市屬亞熱帶季風(fēng)氣候，光、熱、水資源豐富，氣候溫和，雨量充沛，日照充足，四季分明。南朝宋元嘉二十七年(450年)，盛弘《荊州記》一書中就有關(guān)于“宜都甘”的記載。宜都蜜柑，果實無核，高扁圓形，單果重125.0克左右，大小較均勻，皮薄，可食率高，中心柱較充實。9月下旬開始著色，10月上旬成熟，剛著色時果皮桔黃有光澤，完熟時果皮桔紅色。

9、沼山胡柚

湖北省鄂州市梁子湖區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。沼山胡柚產(chǎn)地境內(nèi)地勢東高西低，南高北低，有高中低丘垅崗及平原、梁子湖等，適宜種植胡柚。沼山胡柚有10多年的種植歷史。1993年，沼山鎮(zhèn)從浙江常山柑桔研究所引種于沼山林場。沼山胡柚外在感官特征：果實近球形、果型端正，具有該品種固有的特征，果徑≥85毫米以上或果徑≥80毫米或果徑≥70毫米，色彩呈金黃色或橙黃色。

10、秭歸臍橙

湖北省秭歸縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。秭歸地處長江西陵峽畔，位于三峽工程壩上庫首，長江三峽河谷地區(qū)，風(fēng)景秀麗，氣候獨特，土壤適宜，空氣清新，水質(zhì)潔凈，植被豐富，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和先進的生產(chǎn)技術(shù)，成就了秭歸臍橙皮薄色鮮、肉脆汁多、香味濃郁、酸甜可口的優(yōu)良品質(zhì)。