河南發(fā)力建設(shè)食品安全省　讓居民吃得飽還要吃得"好"

(資料圖)

民以食為天。2017年，根據(jù)省食品藥品監(jiān)督管理局對我省6.1萬批“三品一械”抽檢結(jié)果，食品合格率97.2%，藥品合格率98%，化妝品合格率99.4%，醫(yī)療器械合格率93.6%，問題產(chǎn)品均得到有效處置。

“三品一械”日常抽檢是我省建設(shè)食品安全省的一個縮影。2月28日，在鄭州舉行的全省食品藥品監(jiān)督管理暨黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會議透露，我省正以建設(shè)食品安全省為主線，努力實現(xiàn)讓群眾從吃得飽、吃得起轉(zhuǎn)向吃得安全、吃得健康。

食品安全關(guān)系你我他

“食品藥品安全是重大的基本民生問題，是人最基本的權(quán)益，是健康的基本要素，是人民群眾最關(guān)心最直接最現(xiàn)實的利益問題。”省食品藥品監(jiān)督管理局黨組書記薛云偉鄭重表示。

我省是食品生產(chǎn)大省，也是食品消費大省。隨著公眾科學(xué)素養(yǎng)不斷提高、依法維權(quán)意識不斷增強，政府信息公開力度不斷加大，社會各方面監(jiān)督不斷擴大，人民群眾對食品藥品安全的需求和期待越來越高。

當天會議交出了2017年我省建設(shè)食品安全省的“成績單”。2017年，全省1536個鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所完成規(guī)范化建設(shè)任務(wù)，占總數(shù)的75%;全年共受理投訴舉報3.1萬件，舉報核查率和按時辦結(jié)率均達100%;全省查處一般程序違法案件2.7萬起，罰沒金額1.8億元，搗毀制假售假窩點62個，移送公安機關(guān)330件，讓“李鬼”在高壓之下無處藏身。

與此同時，去年省食品藥品監(jiān)督管理局出臺推進“放管服”改革、支持自貿(mào)試驗區(qū)建設(shè)、推動醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展政策措施，將18大類食品生產(chǎn)許可事項下放至省轄市局，將16項行政職權(quán)劃轉(zhuǎn)至自貿(mào)試驗區(qū)，98個行政權(quán)力事項全部實現(xiàn)網(wǎng)上辦理，讓數(shù)據(jù)多跑路，讓群眾少跑腿，基本實現(xiàn)了“一平臺一張網(wǎng)一次辦結(jié)”的目標。

全域創(chuàng)建讓群眾吃得更放心

眾所周知，企業(yè)是食品安全的主體，但由于社會征信體系和聯(lián)合懲戒機制尚不健全，部分企業(yè)負責(zé)人心存僥幸，甚至為攫取超額利益擅自改變生產(chǎn)工藝、摻雜使假。加之種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)農(nóng)獸藥殘留超標仍存在，環(huán)境污染向食物遷移，食用農(nóng)產(chǎn)品收購儲存過程中霉變，生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)濫用添加劑、違法添加，小作坊、小經(jīng)營店、小攤點“多小散亂差”情況仍然存在，食品安全風(fēng)險防控難度不小。

如何讓人民群眾吃得更放心?目前，省食品藥品監(jiān)督管理局代省委、省政府起草的《關(guān)于建設(shè)食品安全省的意見》已經(jīng)省政府常務(wù)會議研究通過并提請省委審議。下一步，我省將從健全質(zhì)量標準、食品檢測、產(chǎn)品溯源、監(jiān)管責(zé)任、社會誠信、法規(guī)制度體系等六大方面發(fā)力，讓人民群眾吃得更安全放心。

記者進一步了解到，今年我省將建立省級指導(dǎo)、市縣主創(chuàng)、社會協(xié)同的創(chuàng)建工作體系，以示范創(chuàng)建為抓手，實施全域創(chuàng)建，督促指導(dǎo)鄭州、許昌高標準、高質(zhì)量完成國家食品安全示范城市創(chuàng)建任務(wù)。同時，以“雙安雙創(chuàng)”為抓手，全面開展省級食品安全示范(達標)市和示范(達標)縣創(chuàng)建活動，命名產(chǎn)生一批省級食品安全示范市(縣);引導(dǎo)開展“放心肉菜示范超市”、流通環(huán)節(jié)食品安全管理示范單位、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)示范市場、食品安全示范街(區(qū))、餐飲質(zhì)量安全示范店、食品安全示范企業(yè)等多種形式的創(chuàng)建活動，積極推動創(chuàng)建工作向企業(yè)延伸、向基層延伸。

大數(shù)據(jù)時代，站在“互聯(lián)網(wǎng)+”的風(fēng)口，智慧監(jiān)管是建設(shè)食品安全省的必要手段。今年我省將加快“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間、透明廚房”建設(shè)，全省大型骨干食品生產(chǎn)企業(yè)實施“透明車間”達80%以上，全省餐飲單位“透明廚房”完成率達60%以上;加強網(wǎng)絡(luò)平臺維護和管理，“互聯(lián)網(wǎng)+透明廚房”上線餐飲單位達1萬家以上，學(xué)校食堂、高速公路服務(wù)區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+透明廚房”完成率達70%以上。(記者 譚勇 通訊員 常存濤)

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