創(chuàng)新科技引領(lǐng)汕頭農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路

兩臺(tái)無(wú)人機(jī)加掛專用的播種外掛裝置后，在田里飛了一圈，就將稻種均勻撒在田中。

兩塊相鄰試驗(yàn)田中，左邊由無(wú)人機(jī)播種、右邊則由“直播機(jī)”播種。

比起人工播種，使用“直播機(jī)”播種效率可提高30多倍。

“二月二，龍?zhí)ь^”。農(nóng)歷二月二，正值驚蟄前后，也是農(nóng)田春耕、春播季節(jié)。位于汕頭潮陽(yáng)區(qū)關(guān)埠鎮(zhèn)圓豐村順杰農(nóng)業(yè)合作社的一塊農(nóng)田旁，工作人員正為一臺(tái)名為“直播機(jī)”的農(nóng)用機(jī)械做下田前的最后一次檢查。這個(gè)高科技的“直播機(jī)”，在半小時(shí)內(nèi)就可播種6畝多農(nóng)田，比手工播種效率提高至少30倍。

這是汕頭市以高科技手段推動(dòng)高質(zhì)量農(nóng)業(yè)發(fā)展的縮影。當(dāng)前，“質(zhì)量興農(nóng)”已成為農(nóng)業(yè)工作的主旋律，全國(guó)農(nóng)業(yè)工作會(huì)議也把2018年定為“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”。

在高質(zhì)量農(nóng)業(yè)的道路上，新型農(nóng)業(yè)技術(shù)的運(yùn)用，是助力高質(zhì)量農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵要素。這其中，高科技農(nóng)業(yè)器械的應(yīng)用，則是新型農(nóng)業(yè)技術(shù)運(yùn)用最為直觀的體現(xiàn)。更為高效的耕作方式的出現(xiàn)，正意味著汕頭農(nóng)業(yè)在高質(zhì)量農(nóng)業(yè)上的有益探索。

“直播機(jī)”比人工提高30多倍效率

一眼看過(guò)去，出現(xiàn)在潮陽(yáng)區(qū)關(guān)埠鎮(zhèn)圓豐村順杰農(nóng)業(yè)合作社農(nóng)田旁的“直播機(jī)”就像是一臺(tái)拖著十幾個(gè)塑料斗的四輪車。記者看到，工作人員小心將泡發(fā)好的稻種倒進(jìn)這些塑料斗里。而這臺(tái)機(jī)器之所以被稱為“直播機(jī)”，玄機(jī)也正是在這些塑料斗中。

原來(lái)，每個(gè)塑料斗下都有一根小小的鏈條。機(jī)器一開動(dòng)，這些小鏈條就會(huì)隨之轉(zhuǎn)動(dòng)，處在塑料斗內(nèi)的稻種，則會(huì)在這些鏈條的帶動(dòng)下，或三粒、或五粒的播散下來(lái)。

調(diào)試完畢后，這臺(tái)“直播機(jī)”開始下田工作，隨著機(jī)器前行，稻種被均勻撒下，不到半小時(shí)，一塊面積6畝多農(nóng)田的播種工作宣告結(jié)束。在工作人員的精心照料下，一個(gè)星期后，這些稻種將開始出苗并將茁壯成長(zhǎng)，最終流向大家的餐桌。

“這個(gè)設(shè)備我已經(jīng)使用了3年時(shí)間。”馬鎮(zhèn)順是圓豐村順杰農(nóng)業(yè)合作社的董事長(zhǎng)，也是汕頭當(dāng)?shù)赜忻姆N糧大戶。他告訴記者，雖然整個(gè)設(shè)備看似簡(jiǎn)單，卻能夠提高30多倍效率。“以前雇人插秧，一個(gè)人一天工作8個(gè)小時(shí)，最多能插2畝地的秧。用上‘直播機(jī)’后，一臺(tái)機(jī)器一天最多能播70畝田。”馬鎮(zhèn)順說(shuō)。

對(duì)于馬鎮(zhèn)順來(lái)說(shuō)，“直播機(jī)”的出現(xiàn)，還意味著他在播種這一環(huán)節(jié)中能夠節(jié)省一筆投入。在“直播機(jī)”出現(xiàn)前，馬鎮(zhèn)順也嘗試過(guò)使用一些當(dāng)時(shí)看來(lái)較為先進(jìn)的播種技術(shù)，例如插秧機(jī)。但相比于“直播機(jī)”，插秧機(jī)不僅不能節(jié)省工序，而且還需要配備與插秧機(jī)相配套的秧盤，一個(gè)秧盤就要8元，按照馬鎮(zhèn)順的種植規(guī)模，一次播種他就得使用掉上萬(wàn)個(gè)秧盤。

省內(nèi)首次使用無(wú)人機(jī)播種

就在離馬鎮(zhèn)順這塊農(nóng)田不遠(yuǎn)的地方，一種比“直播機(jī)”更加新型的播種機(jī)械在汕頭市錦灃農(nóng)業(yè)合作社的農(nóng)田里被使用——同樣采用直播的方式，兩臺(tái)無(wú)人機(jī)在加掛專用的播種外掛裝置后，在田里飛了一圈，就將稻種均勻撒在了錦灃農(nóng)業(yè)合作社老板林宋文的田里。

汕頭市農(nóng)業(yè)局轄下汕頭市農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所所長(zhǎng)張育靈告訴記者，這是廣東省內(nèi)首次使用無(wú)人機(jī)對(duì)農(nóng)田進(jìn)行播種。據(jù)林宋文介紹，無(wú)人機(jī)播種的效率與“直播機(jī)”相仿，但在操作上較為便捷，一定程度上無(wú)人機(jī)可以做到自動(dòng)巡航。

據(jù)了解，此次在汕頭試飛的播種無(wú)人機(jī)，來(lái)自于珠海一個(gè)名為羽人農(nóng)業(yè)航空的高科技農(nóng)業(yè)器械公司。公司副總蔡秀瓊介紹，羽人農(nóng)業(yè)航空公司自成立之初，就致力于發(fā)展相關(guān)農(nóng)業(yè)的飛行器技術(shù)。

如今，在農(nóng)業(yè)飛行器技術(shù)上，羽人農(nóng)業(yè)航空已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了無(wú)人機(jī)噴灑農(nóng)藥和撒顆粒肥、農(nóng)業(yè)粉劑等技術(shù)，通過(guò)掛載不同的外掛裝置，整個(gè)種植的過(guò)程都能通過(guò)無(wú)人機(jī)進(jìn)行，省人工、速度快。2年前，林宋文就在汕頭市農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所推薦下接觸了該公司，并嘗試使用無(wú)人機(jī)對(duì)田間作物進(jìn)行農(nóng)藥噴灑作業(yè)。“一個(gè)飛手、兩個(gè)助手，僅需3個(gè)人就能對(duì)好幾塊田進(jìn)行作業(yè)，效率高，關(guān)鍵還安全，人躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，身上不會(huì)沾染農(nóng)藥。”

在張育靈看來(lái)，無(wú)論是“直播機(jī)”還是無(wú)人機(jī)，都是目前科技含量較高的播種方式。而提高效率，只是它們?cè)谵r(nóng)業(yè)種植上的一個(gè)顯著好處。關(guān)鍵是在提高效率之余，它還簡(jiǎn)化了播種這一工作的工序。

據(jù)介紹，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的春播，從選種到將秧苗插入田中，至少還要經(jīng)過(guò)泡種、育苗這兩道工序，無(wú)論是哪道工序，都需要投入大量的精力。除此之外，采用這種高科技種植方式，還能在降低種植成本的同時(shí)，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量——較之傳統(tǒng)的插秧，“直播”出來(lái)種子密度更高，而且，“除了省下一筆秧盤的費(fèi)用外，看不見的人工工資其實(shí)能省下更多。”張育靈說(shuō)。

管理是發(fā)展高質(zhì)量農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵

對(duì)于發(fā)展高質(zhì)量農(nóng)業(yè)，除了應(yīng)用高科技節(jié)省人力、提升效率，還有哪些環(huán)節(jié)需要提升和注重?

對(duì)此，不管是馬鎮(zhèn)順還是林宋文，都向記者反復(fù)強(qiáng)調(diào)了“管理”的重要性。他們都認(rèn)為，在新型農(nóng)業(yè)機(jī)械不斷提高耕種效率的今天，若想農(nóng)業(yè)高質(zhì)量化，就必須在管理上下功夫。

“就拿眼前的水稻播種來(lái)說(shuō)，我們看見機(jī)器‘直播’這種方式帶來(lái)的好處，但更應(yīng)該看見‘直播’背后，我們?cè)诠芾砩献鞒龅呐Α?rdquo;林宋文說(shuō)。

他向記者解釋：一塊需要機(jī)器“直播”的農(nóng)田，必須在先期將其整平，“整”出適應(yīng)機(jī)器的土壤。在播種后，還需要工作人員不間斷地對(duì)這塊地進(jìn)行巡視，避免老鼠、田螺等田間生物對(duì)種子的破壞。“直播”對(duì)土壤也有較高的要求，因?yàn)榉N子被撒在土壤表層，土壤不能太過(guò)潮濕，就是讓種子感到缺水而向下伸展根須，以達(dá)到讓秧苗穩(wěn)固生長(zhǎng)的目的。但也不能讓土壤太干，影響種子生長(zhǎng)，所以要不時(shí)用“跑馬水”對(duì)土壤進(jìn)行澆灌，這同時(shí)又對(duì)農(nóng)田周邊的水利工程提出了要求……

與此同時(shí)，林宋文也認(rèn)為，在高科技手段的支持下，對(duì)土壤的管理將愈發(fā)被簡(jiǎn)化，“比如說(shuō)巡視田地這一工作，將來(lái)就有可能被監(jiān)控設(shè)備所取代，現(xiàn)在監(jiān)控可以對(duì)人臉進(jìn)行識(shí)別，對(duì)老鼠這些田間生物的識(shí)別，肯定也不在話下。”

在馬鎮(zhèn)順的合作社，則有著一整套先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備，這些設(shè)備將對(duì)他的作物進(jìn)行模式化的管理。

“我們合作社有各種農(nóng)機(jī)設(shè)備100多套，大型拖拉機(jī)有十幾臺(tái)，聯(lián)合收割機(jī)有3臺(tái)，谷物烘干機(jī)9套，碾米機(jī)也有1臺(tái)，植保設(shè)備一大批。”馬鎮(zhèn)順說(shuō)，從農(nóng)作物被種到田里的那一刻，后續(xù)就有一整套相應(yīng)的模式來(lái)對(duì)作物進(jìn)行管理，直到農(nóng)作物被加工成產(chǎn)品走向市場(chǎng)。

除此之外，馬鎮(zhèn)順還建立了名為“潮順”的大米品牌。馬鎮(zhèn)順認(rèn)為，擁有品牌，也是當(dāng)今農(nóng)業(yè)走向高質(zhì)量化的一個(gè)必備環(huán)節(jié)。“擁有品牌后，我們還根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，為合作社里面及周邊的農(nóng)戶提供服務(wù)。”馬鎮(zhèn)順告訴記者，在2015年的時(shí)候，“潮順”就為合作社員承包的1.2萬(wàn)畝水稻及周邊的1500多戶農(nóng)戶的水稻生產(chǎn)提供專業(yè)服務(wù)，覆蓋了潮陽(yáng)、潮南兩個(gè)區(qū)，作業(yè)服務(wù)面積共有5萬(wàn)多畝。

科技化機(jī)械和專業(yè)化團(tuán)隊(duì)將成未來(lái)趨勢(shì)

“高科技化的農(nóng)用器械發(fā)展，將是農(nóng)業(yè)走向高質(zhì)量化的必由之路。”張育靈說(shuō)。

在張育靈看來(lái)，像汕頭實(shí)行的無(wú)人機(jī)播種在全省尚屬首次，這也意味著政府、農(nóng)戶與科技公司之間的一次合作及探索，一方面讓農(nóng)戶享受到了高科技的福利，另一方面，科技公司也能從一次次的試驗(yàn)中獲取數(shù)據(jù)，從而對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行修正和更新，而政府也能從這一合作中獲取經(jīng)驗(yàn)，找尋模式。

蔡秀瓊則認(rèn)為，除了科技化機(jī)械外，專業(yè)化的農(nóng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，也將是未來(lái)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量化中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。相較于傳統(tǒng)農(nóng)戶的耕作方式，這些專業(yè)化的農(nóng)業(yè)團(tuán)隊(duì)將在農(nóng)藝、工序甚至農(nóng)藥的使用上，為農(nóng)戶提供專業(yè)化的建議。這樣將使得農(nóng)戶產(chǎn)出的產(chǎn)品擁有更好的品質(zhì)，從而產(chǎn)生一種良性化的循環(huán)。

采訪時(shí)記者看見，在科技化機(jī)械方面，林宋文在錦灃合作社內(nèi)專門拿出相鄰的兩塊田地，分別使用“直播機(jī)”和無(wú)人機(jī)進(jìn)行播種，準(zhǔn)備在作物長(zhǎng)成時(shí)，對(duì)比兩塊田的收成，核算成本，找出最優(yōu)的收益比;而馬鎮(zhèn)順的“潮順”，則已經(jīng)開始向周邊農(nóng)戶提供服務(wù)，再進(jìn)一步，就能建立團(tuán)隊(duì)。

“在高質(zhì)量農(nóng)業(yè)這條路上，汕頭將敢闖敢試，積極探索。”張育靈說(shuō)。

“人才難招觀念難改”是最大困難

不過(guò)，目前汕頭在進(jìn)軍高質(zhì)量農(nóng)業(yè)的路上仍存在著一些問題。

記者在走訪中見到，在離馬鎮(zhèn)順圓豐村農(nóng)田不到200米的馬路邊，有一塊不到3畝的田地中，當(dāng)?shù)卮迕袢匀辉谟门＠绲姆绞椒?，與馬鎮(zhèn)順田中的“直播機(jī)”形成了強(qiáng)烈的對(duì)比。

在張育靈看來(lái)，這也正是汕頭農(nóng)業(yè)走向高質(zhì)量化道路上最難解決的一個(gè)問題——一些年輕農(nóng)戶、種糧大戶已經(jīng)早早用上了機(jī)械化的耕作方式，甚至在機(jī)械的使用上已經(jīng)更新了幾代，但還有相當(dāng)大的一部分農(nóng)戶仍然在堅(jiān)持使用傳統(tǒng)模式進(jìn)行耕種。

“這是觀念的問題，其實(shí)通過(guò)這么多年的機(jī)械化耕種，數(shù)據(jù)早就能說(shuō)明問題，使用機(jī)械化耕種更加節(jié)省成本、提高產(chǎn)量，但有些農(nóng)戶的觀念仍然不能轉(zhuǎn)變。”張育靈告訴記者，每年汕頭市機(jī)械研究所及汕頭市農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣站都會(huì)在高科技農(nóng)機(jī)及農(nóng)業(yè)機(jī)械化上舉行宣傳活動(dòng)，但在一些種植土地面積較小或者年紀(jì)較大的農(nóng)戶身上卻收效甚微。

張育靈認(rèn)為，要讓這些農(nóng)戶逐步接受機(jī)械化，尚需一個(gè)過(guò)程。“根據(jù)這些年農(nóng)機(jī)化發(fā)展情況來(lái)看，情況還是在向好的方面發(fā)展。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，現(xiàn)在至少在收割這一環(huán)節(jié)上，絕大多數(shù)農(nóng)戶都選用了機(jī)械化的方式，采用聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行收割，省時(shí)省力。我相信，只要我們不懈宣傳，總會(huì)有結(jié)果。”張育靈說(shuō)。

而從馬鎮(zhèn)順和林宋文這些種糧大戶的角度來(lái)看，汕頭農(nóng)業(yè)甚至全國(guó)的農(nóng)業(yè)正在陷入農(nóng)業(yè)人才難招的困境。

“現(xiàn)在年輕人都不愿意到田里來(lái)干活，導(dǎo)致我們招工的成本越來(lái)越高。僅僅插秧這一個(gè)環(huán)節(jié)，10年前每人每天200塊都有人干，現(xiàn)在每人每天500塊大家都不愿意來(lái)。”林宋文說(shuō)，“而且，現(xiàn)在招的工越來(lái)越大齡化，上世紀(jì)60年代、70年代出生的人才愿意到地里來(lái)。我現(xiàn)在人手很缺，只能拉著兒子一起下地。”與林宋文相似，馬鎮(zhèn)順的3個(gè)兒子也跟著他奔波在田間地頭。

但馬鎮(zhèn)順和林宋文都相信，在農(nóng)業(yè)向高質(zhì)量化發(fā)展的道路上，農(nóng)機(jī)、農(nóng)具也將越來(lái)越高科技化，舊一代的農(nóng)民必將被擁有強(qiáng)健體魄、掌握更多技術(shù)知識(shí)的新一代年輕農(nóng)民所取代，而到彼時(shí)，“人難招”的困境將不攻自破。

●文/圖：南方網(wǎng)汕頭觀察全媒體記者 胡克雅