生產(chǎn)經(jīng)營不規(guī)范 4家食品企業(yè)被省食藥監(jiān)局點名

13日，河南省食藥監(jiān)局公布關(guān)于鄭州市冠達食品有限公司等4家食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查情況的通告。該通告顯示2018年8月7日至10日，河南省食品藥品監(jiān)督管理局組織食品安全執(zhí)法人員與食品安全專家組成督導檢查組，會同當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)，按照《河南省2018年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查計劃》，對鄭州市冠達食品有限公司等4家食品生產(chǎn)企業(yè)開展了監(jiān)督檢查。本次檢查采取飛行檢查的方式，主要從《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》51項檢查項目、《保健食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》89項檢查項目中，隨機挑選24項內(nèi)容進行檢查，其中重點項12項、一般項12項。

記者注意到，4家食品生產(chǎn)企業(yè)中，鄭州市冠達食品有限公司、鄭州東湖冰泉飲品有限公司、河南愛心堂生物科技有限公司在生產(chǎn)過程方面存在問題，鄭州市金香園食品有限公司正按照新密市食品藥品監(jiān)督管理局要求，停業(yè)整改中。

鄭州市冠達食品有限公司檢查情況

一、存在問題

(一)生產(chǎn)環(huán)境條件方面。成型車間缺少存放廢棄物的密閉設(shè)施;“三防”設(shè)施不完善，缺少使用、檢查記錄。

(二)進貨查驗結(jié)果方面。進貨查驗記錄不完整，缺少供應(yīng)商、保質(zhì)期等信息。

(三)生產(chǎn)過程方面。添加物料名稱填寫不規(guī)范;生區(qū)和熟區(qū)未有效隔斷，內(nèi)包消毒間和內(nèi)包車間的傳遞口未采取有效防護措施;成型機清理不到位，有污漬殘留，維修記錄無年份。

(四)產(chǎn)品檢驗結(jié)果方面。出廠檢驗報告無編號、無審核人員，芝士乳酪20180805批次產(chǎn)品未提供原始檢驗記錄;留樣室面積滿足不了生產(chǎn)留樣需要，室內(nèi)存放有消毒劑等化學品。

(五)貯存及交付控制方面。食品添加劑和原輔料混放，未按要求專庫存放，且無明顯標識。

二、問題處置情況

依據(jù)原國家食品藥品監(jiān)管總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》(總局令第23號)，該企業(yè)本次檢查結(jié)果為不符合。針對存在問題，河南省食品藥品監(jiān)督管理局督導檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向該企業(yè)下達了責令改正通知書，企業(yè)應(yīng)當按照規(guī)定立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，進行整改。屬地監(jiān)管部門應(yīng)按照相關(guān)要求對企業(yè)整改情況進行驗收，并將整改驗收情況及時上報河南省食品藥品監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管處。

注：1.本次檢查為項目抽查性檢查;2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當時狀態(tài)有效。

鄭州東湖冰泉飲品有限公司檢查情況

一、存在問題

(一)生產(chǎn)環(huán)境條件方面。“三防”制度不完善，未規(guī)定防鼠設(shè)施的檢查頻次。

(二)進貨查驗結(jié)果方面。未按批次提供包裝材料、除垢劑的檢驗報告;進貨查驗記錄缺少生產(chǎn)日期、合格證明等信息。

(三)生產(chǎn)過程控制方面。未提供濾網(wǎng)的更換維護記錄。

(四)產(chǎn)品檢驗結(jié)果方面。原始檢驗數(shù)據(jù)、檢驗記錄無編號、無簽字;留樣記錄同銷售臺賬不一致。

(五)食品安全事故處置方面。無定期排查食品安全風險隱患記錄。

二、問題處置情況

依據(jù)原國家食品藥品監(jiān)管總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》(總局令第23號)，該企業(yè)本次檢查結(jié)果為不符合。針對存在問題，河南省食品藥品監(jiān)督管理局督導檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向該企業(yè)下達了責令改正通知書，企業(yè)應(yīng)當按照規(guī)定立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，進行整改。屬地監(jiān)管部門應(yīng)按照相關(guān)要求對企業(yè)整改情況進行驗收，并將整改驗收情況及時上報河南省食品藥品監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管處。

注：1.本次檢查為項目抽查性檢查;2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當時狀態(tài)有效。

河南愛心堂生物科技有限公司檢查情況

一、存在問題

(一)生產(chǎn)過程控制方面。未按公司制度提供空氣凈化系統(tǒng)3個月1次的中期清洗記錄;未提供2018年4月20日鈣片投產(chǎn)前設(shè)備清洗保養(yǎng)記錄。

(二)產(chǎn)品檢驗結(jié)果方面。未提供20180316批次產(chǎn)品原始檢驗記錄及報告。

(三)食品安全事故處置方面。未提供質(zhì)量安全防范措施定期檢查記錄。

二、問題處置情況

依據(jù)原國家食品藥品監(jiān)管總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》(總局令第23號)，該企業(yè)本次檢查結(jié)果為基本符合。針對存在問題，河南省食品藥品監(jiān)督管理局督導檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向該企業(yè)下達了限期改正通知書。屬地監(jiān)管部門應(yīng)按照相關(guān)要求對企業(yè)整改情況進行驗收，并將整改驗收情況及時上報河南省食品藥品監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管處。

注：1.本次檢查為項目抽查性檢查;2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當時狀態(tài)有效。

鄭州市金香園食品有限公司檢查情況

因鄭州市金香園食品有限公司1年內(nèi)多批次產(chǎn)品抽檢不合格，新密市食品藥品監(jiān)督管理局于2018年7月17日對該企業(yè)下達了責令停產(chǎn)停業(yè)行政處罰決定書。經(jīng)現(xiàn)場檢查，該公司正按照新密市食品藥品監(jiān)督管理局要求，停業(yè)整改中。

大河報·大河客戶端記者 魏朝林