走在熱鬧的人群中,聽著耳邊的吆喝聲,嘗嘗當(dāng)?shù)匦〕浴⒖纯刺厣に嚻?,時尚新品買起來,甚至還能順便逛一下旅游景點(diǎn)、名人故居,走累了選家餐廳品味美食……城市里的特色步行街,成為春節(jié)期間許多人休閑的好去處。
近年來,線上購物的紅火給線下銷售帶來不小的壓力。但是,通過挖掘特色、改造升級,各類步行街人氣不減,構(gòu)建起一種獨(dú)特的休閑消費(fèi)體驗(yàn)。今年初,商務(wù)部提出在全國11條步行街試點(diǎn)改造提升,使之成為“高質(zhì)量發(fā)展的重要平臺、城市發(fā)展的靚麗名片和滿足人民美好生活需要的有效載體”。步行街經(jīng)濟(jì),正在消費(fèi)升級中扮演更重要的角色。
步行街,既是“買買買”,也是休閑游
“這里的特色店鋪很多,還匯集了各地小吃,算是北京的一個著名景點(diǎn)了。每次有朋友來北京,我都會帶他們來南鑼鼓巷逛逛,自己有時候也會和朋友一起過來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。”范旸楠在北京讀書近5年,是南鑼鼓巷的???。在范旸楠看來,南鑼鼓巷非常能夠體現(xiàn)北京的特色,幾乎是外地朋友來北京的必去之地。“步行街讓人最舒服的就是可以走走停停,一邊吃著小吃一邊看看不同的門店,里面還有很多獨(dú)具特色的商品。”
在天津,像北京南鑼鼓巷一樣被視作必到之處的,則是“津門故里”古文化街和鼓樓商業(yè)街。這兩條步行街分別依托天后宮及鼓樓遺址修建,不僅可以“買買買”,而且街區(qū)內(nèi)特色商家所銷售的字畫、折扇、盆景、刺繡、香爐、家具、擺件等特色民俗商品令人目不暇接。與此同時,人們還能夠在這些步行街品嘗到藥糖、熟梨糕、龍嘴大茶湯、十八街麻花、耳朵眼炸糕等特色小吃。
在遼寧沈陽,中街和太原街兩個步行街被視作城市商業(yè)中心的“雙核”。其中,沈陽中街有著近400年的歷史,是中國第一條商業(yè)步行街,見證了沈陽商業(yè)文明的發(fā)展歷程,書市、鳥市、梨市、銅市等一應(yīng)俱全,匯聚了當(dāng)?shù)刂纳虡I(yè)店鋪,也是中外游人的必到景點(diǎn)。
商務(wù)部流通發(fā)展司司長鄭文表示,步行街是城市商業(yè)的發(fā)源地,也是各種商業(yè)資源的集聚區(qū),集中了大大小小的店鋪、多種多樣的業(yè)態(tài),既是本地居民消費(fèi)的重要場所,也是國內(nèi)外游客樂于光顧的熱點(diǎn),在滿足居民生活、豐富城市功能方面具有重要作用。步行街的這種特點(diǎn),不會因?yàn)榫€上購物的興起而受到太多影響。只要把特色做足了、潛力挖出來,會成為新的消費(fèi)增長點(diǎn)。
11條名街進(jìn)試點(diǎn),大江南北各有千秋
商務(wù)部有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,全國經(jīng)營面積在2萬平方米以上的步行街、商業(yè)街超過2100條,總經(jīng)營面積超過1億平方米。其中,36個重點(diǎn)城市有步行街約600條,經(jīng)營面積占全國總經(jīng)營面積一半以上。此次成為試點(diǎn)的11條步行街分別是:北京王府井步行街、天津金街步行街、上海南京路步行街、重慶解放碑步行街、沈陽中街步行街、南京夫子廟步行街、杭州湖濱步行街、武漢江漢路步行街、廣州北京路步行街、成都寬窄巷子步行街、西安大唐不夜城新唐人街步行街。
11條名街在海內(nèi)外頗負(fù)盛名,其中不少已成為各地游客的“打卡”之地。比如,江蘇南京的夫子廟步行街位于南京市秦淮區(qū),其中的夫子廟為供奉祭祀孔子之地,是中國四大文廟之一,處處體現(xiàn)著文化氣息。“每年的開學(xué)季,這邊的小學(xué)就會給小朋友舉辦開學(xué)儀式,叫做‘開筆破蒙’。每年春節(jié)或者是元宵節(jié),還會舉辦‘金陵燈會’,非常熱鬧。”對于夫子廟步行街經(jīng)常舉辦的一些文化活動,劉茜十分熟悉。
“這里不少建筑都是晚清時期留下來的,有英、法、俄等國風(fēng)格的建筑。其中大部分都是直接保留下來,還有一些是按照原貌翻修的。”武漢姑娘熊小毅提到江漢路步行街,首先想到的就是這里的建筑。歐陸風(fēng)格、羅馬風(fēng)格、拜占庭風(fēng)格,文藝復(fù)興式、古典主義、現(xiàn)代派……江漢路步行街幾乎匯集了世界各地不同風(fēng)格的建筑,堪稱武漢“二十世紀(jì)建筑博物館”,每年都有許多游客慕名前來拍照。
如果到了成都,不去寬窄巷子品嘗小吃是很大的遺憾。這里將川內(nèi)各地小吃悉數(shù)收羅于街內(nèi),足不出街,便可以嘗遍四川美食。產(chǎn)于四川閬中的張飛牛肉,產(chǎn)于四川崇州的湯麻餅,還有四川名小吃“三大炮”“黃醪糟”“糖油果子”“牛肉焦餅”等,都可以在這條街內(nèi)吃到。
打造成為城市“新名片”,首批試點(diǎn)的步行街有著很好的條件。
改造升級,未來年客流量有望超10億
如何讓步行街更好地帶旺消費(fèi)?這就要回頭審視一下目前步行街的不足。
“乍一看店面多、商品多,可真逛起來發(fā)現(xiàn)很多店大同小異,漸漸地興趣就不大了。”來自沈陽、正在南鑼鼓巷逛街的游客宋女士說。“東西比較貴,特別是想坐下來吃點(diǎn)東西、喝杯飲料的時候,同類檔次的店面,步行街里的價格往往要高出不少。”宋女士同行的長輩對價格不太滿意。
“千店一面、價格偏高,這是現(xiàn)階段我國步行街普遍面臨的問題?,F(xiàn)代商業(yè)步行街在我國出現(xiàn)了20多年,取得了不少成就,豐富了百姓生活,但也存在著一些問題。除此之外,各地步行街在如何體現(xiàn)當(dāng)?shù)貧v史文化、商業(yè)特色方面還做得不夠。”北京市社科院經(jīng)濟(jì)研究所所長楊松說。
11條步行街改造提升,商務(wù)部強(qiáng)調(diào)要“支持步行街開展品牌展示對接及各類消費(fèi)促銷活動,引導(dǎo)街區(qū)內(nèi)企業(yè)探索新業(yè)態(tài)、新模式,促進(jìn)商旅文融合發(fā)展,提升商品消費(fèi)和服務(wù)功能,發(fā)揮步行街品牌集聚、產(chǎn)業(yè)融合、改革創(chuàng)新和資源整合等方面的輻射帶動作用”。
楊松認(rèn)為,商業(yè)步行街是整個城市規(guī)劃的一部分,應(yīng)當(dāng)與城市規(guī)劃、城市建設(shè)緊密結(jié)合,這是建設(shè)步行街的根本性要求。步行街改造升級還要與豐富、合適的商業(yè)業(yè)態(tài)結(jié)合起來,與大型商場、地鐵等對接,以達(dá)到商業(yè)步行街便利消費(fèi)者、美化城市的目的。
中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所研究員張文忠表示,在新的發(fā)展形勢下,電子商務(wù)對實(shí)體店造成了很大沖擊,消費(fèi)者出現(xiàn)了新需求,步行街的升級改造要正視這一變化、對接新的需求。“首先一定要體現(xiàn)文化傳承和文化特色,另外要把商業(yè)步行街和時尚、現(xiàn)代元素有機(jī)結(jié)合起來,從而提升步行街的品牌和形象,讓步行街在消費(fèi)之外,也成為一個體現(xiàn)傳統(tǒng)文化、地方特色、時尚潮流的地方,成為一種新型商業(yè)模式。”張文忠說。
根據(jù)規(guī)劃,改造提升后的11條步行街年客流量將超過10億人次,總營業(yè)額將超過1000億元。步行街經(jīng)濟(jì)令人期待。(王俊嶺 史若晨)
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